Lestignac-La plantureuse 2016

Des cabernets francs d'une cinquantaine d'années composent cette cuvée. Les marnes bleues sont des terroirs ou les raisins ne soufrent que peu des été secs que l'on a en Périgord. Les cabernets francs prennent ici toute leur dimension florale et élégante. Mais ce cépage est un peu capricieux dans sa jeunesse. Aujourd'hui, cette cuvée s'ouvre complètement  et ne nécessitent que peu d'ouverture, même si ce vin adore l'air! C'est l'ami de la carafe . Nous sommes très fiers de cette cuvée, ce sont de grands cabernets francs!